Турецкая кухня
Чай и кофе

Лавраки в духовке

 

1 ½ кг лавраки или другой крупной рыбы
1 ч.ч. белого сухого вина
2 ст.л. сока лимона
3 ч.л. горчицы
½ ч.ч. оливкового масла
соль и перец
 
Рыбу почистить и помыть, посыпать солью, положить на противень.
Взбить горчицу, лимон, вино и оливковое масло, соль и перец и залить рыбу.
Выпекать при температуре 180 градусов около 40 мин, всё время поливая рыбу подливой.


Назад в раздел