Турецкая кухня
Чай и кофе

Свиная вырезка с томатами

 

3 кусочка свиной вырезки по 350 г каждая
4 нарезанные кружочками томатами
6 ст.л. оливкового масла
3 ч.л. душицы
соль и перец
 
Разрезать свиную вырезку пополам вдоль длины, отбить кухонным молотком.
Смазать оливковым маслом, посыпать солью, перцем, выпекать в гриле духовки, пока не подрумянится с обеих сторон.
Уложить кусочки томатов поверх мяса, полить остатком оливкового масла, посыпать солью, перцем, душицей.
Выпекать под грилем, пока не подрумянятся томаты.


Назад в раздел