Турецкая кухня
Чай и кофе

Клецки из картофельной муки

400 г картофельной муки, 1/2 л молока, 1 яйцо, 5 вареных картофелин, соль, ЗО г маргарина, 50 г белого хлеба

Заваренную в кипящем молоке картофельную муку соединить с яйцом, тертым картофелем и солью. Сформировать клецки и начинить их обжаренными в маргарине кусочками белого хлеба.
Варить в слабо кипящей воде 10-15 минут (в зависимости от величины клецок).


Назад в раздел